УСП решит проблему «завтраков в обед» в учебных заведениях Петербурга

Управление социального питания (УСП) Санкт-Петербурга в преддверии начала нового учебного года уделяет все больше внимания организаторам питания и школам, которые будут обслуживать детей. Сейчас представители объединения предложили решение проблемы «завтраков в обед».

УСП сообщило, что в прошлом учебном году более 50 обращений от родителей, поступивших на горячую линию, были связаны с проблемой «поздних завтраков». В некоторых учебных заведениях, где воспитанники младших классов завтракали после 11 часов утра, фиксировались жалобы от родителей.

Ранее журналисты рассказывали о жалобах родителей на подмену горячих обедов завтраками. Они выяснили, что в некоторых школах города вторую смену стали по-хитрому называть «со смещенным графиком», ведь если урок начинается раньше 13:00, то это считается первой сменой и не нарушает требований СанПиНа.

Вероятно, сообщения в СМИ, а также повышенный интерес со стороны родителей к тому, чем кормят их детей, побудил специалистов Управления социального питания сформировать два варианта цикличных двухнедельных меню.

Теперь блюда, предлагаемые детям, стали разнообразнее, а само меню было адаптировано для обеденного времени. Из него пропали молочные каши, а на смену им пришли запеканки с изюмом и грушами, а также макароны, запеченные с сыром, плов с изюмом, омлет.

Примечательно, что после внесения всех изменений в меню, содержание питательных веществ и энергетическая ценность рационов полностью соответствуют требованиям нормативных документов.

Отметим, что в последнее время УСП, возглавляемое Алексеем Барабанщиковым, принимает активное участие в улучшении качества питания, предлагаемого детям в школах и детских садах. Управление приняло участие в объезде двух школ, расположенных в Колпинском районе Санкт-Петербурга. В составе комиссии присутствовали чиновники из местной администрации, а также заместитель главы района – Наталья Башкеева. После проверки двух учебных заведений, обслуживаемых поставщиком АО «Артис-Детское питание», Барабанщиков поручил руководству комбината усилить контроль за производством на пищеблоках.

Ранее Барабанщиков представил Санкт-Петербург на I Всероссийском родительском форуме и рассказал подробности инициативы, стартующей в городе. По его словам, в ближайшее время начнется паспортизация пищеблоков, которая пройдет в рамках пилотного проекта.

Подобная активность со стороны УСП и лично его главы Алексея Барабанщикова дает родителям надежду, что в новом учебном году питание в образовательных учреждениях Санкт-Петербурга улучшится, а жалоб от законных представителей детей будет поступать намного меньше.