Красноярский вид рыбы признали "чемпионом"

Голец. Автор фото: Станислав Сикорский

Красноярск, 24 января - DIXINEWS.

Один из обитателей Красноярского края стал всероссийским рекордсменом. Речь идёт о разновидности рыб, обитающей в северной части региона.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков назвал боганидского гольца, известного также как палия, наиболее полезной рыбой. Указанный вид располагает наивысшим содержанием омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Они необходимы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

"В каждом грамме биомассы палии уровень омега-3 кислот достигает 33 миллиграммов, это рекорд! Больше, чем в морской рыбе", - отметили представители Сибирского федерального университета.

Следом по показателям пользы для человеческого организма занимает сардина иваси.Российские специалисты лишь недавно возобновили добычу этой ценной рыбы. В незначительной мере она стоит ниже гольца по содержанию омега-3-кислот. В сардинах их насчитывается до 26 миллиграммов на грамм.

Руководство Росрыболовства пообещало составить полноценный рейтинг рыб, несущих наибольшую пользу при питании. Для этого могут быть задействованы результаты работы исследователей.

Стоит отметить, палия относится к лососевому семейству рыб.


Популярное сегодня

В Красноярском крае назвали лучших предпринимателей года

В Красноярском крае назвали лучших предпринимателей года

В Красноярске стартовал форум «Современные системы безопасности – Антитеррор»

В Красноярске стартовал форум «Современные системы безопасности – Антитеррор»

В Красноярском крае сотни волонтеров ищут пропавшую школьницу

В Красноярском крае сотни волонтеров ищут пропавшую школьницу

В Красноярском крае на 40% снизилась незаконная вырубка леса

В Красноярском крае на 40% снизилась незаконная вырубка леса

Красноярский театр оперы и балета открыл гастроли во Владивостоке

Красноярский театр оперы и балета открыл гастроли во Владивостоке

В Красноярске профориентационный фестиваль беспилотников собрал более 1000 участников

В Красноярске профориентационный фестиваль беспилотников собрал более 1000 участников

Красноярский край вышел в финал Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия»

Красноярский край вышел в финал Всероссийского конкурса «Моя страна – моя Россия»

Житель Красноярска открыл стрельбу в ответ на просьбу не шуметь ночью

Житель Красноярска открыл стрельбу в ответ на просьбу не шуметь ночью

Сообщество блогеров в Красноярске празднует три года с момента основания

Сообщество блогеров в Красноярске празднует три года с момента основания

Рособрнадзор выявил нарушения в работе минобразования Красноярского края