Красноярский вид рыбы признали "чемпионом"

Голец. Автор фото: Станислав Сикорский

Красноярск, 24 января - DIXINEWS.

Один из обитателей Красноярского края стал всероссийским рекордсменом. Речь идёт о разновидности рыб, обитающей в северной части региона.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков назвал боганидского гольца, известного также как палия, наиболее полезной рыбой. Указанный вид располагает наивысшим содержанием омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Они необходимы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

"В каждом грамме биомассы палии уровень омега-3 кислот достигает 33 миллиграммов, это рекорд! Больше, чем в морской рыбе", - отметили представители Сибирского федерального университета.

Следом по показателям пользы для человеческого организма занимает сардина иваси.Российские специалисты лишь недавно возобновили добычу этой ценной рыбы. В незначительной мере она стоит ниже гольца по содержанию омега-3-кислот. В сардинах их насчитывается до 26 миллиграммов на грамм.

Руководство Росрыболовства пообещало составить полноценный рейтинг рыб, несущих наибольшую пользу при питании. Для этого могут быть задействованы результаты работы исследователей.

Стоит отметить, палия относится к лососевому семейству рыб.


Популярное сегодня

Лауреаты премии «Глобальная энергия» будут объявлены в Красноярске

Лауреаты премии «Глобальная энергия» будут объявлены в Красноярске

Следственный комитет раскрыл причину гибели работников свинофермы под Красноярском

Следственный комитет раскрыл причину гибели работников свинофермы под Красноярском

Крупный пожар на лесопромышленной свалке в Красноярске продолжают тушить

Крупный пожар на лесопромышленной свалке в Красноярске продолжают тушить

Русгидро завершила переезд штаб-квартиры из Москвы в Красноярск

Русгидро завершила переезд штаб-квартиры из Москвы в Красноярск

Мэру Красноярска инкриминируют получение взятки в 180 млн рублей

Мэру Красноярска инкриминируют получение взятки в 180 млн рублей

Тело бывшего директора красноярского зоопарка нашли в Енисее

Тело бывшего директора красноярского зоопарка нашли в Енисее

В Красноярске обязанности арестованного мэра принял его первый заместитель

В Красноярске обязанности арестованного мэра принял его первый заместитель

Красноярский музыкальный театр удостоен премии «Золотая маска»

Красноярский музыкальный театр удостоен премии «Золотая маска»

Владимир Путин поручил создать в Красноярске «Площадь Первых»

Владимир Путин поручил создать в Красноярске «Площадь Первых»

Рособрнадзор выявил нарушения в работе минобразования Красноярского края